Ресторан русской кухни «Русский» на Библиотечной (Втузгородок)
Вкусная еда, шашлык, гриль, большой выбор пельменей и вареников.
Караоке-зал. Проведение банкетов на 80 человек.
Мы любим русскую кухню, хорошую музыку и неповторимый борщ нашего шефа!
Организация фуршетов
Организация фуршетов — непростое занятие, так как такие мероприятия имеют необычную специфику. На фуршетах, в отличие от банкетов, люди не сидят за праздничными столами, а свободно перемещаются по залу в непринужденной обстановке. Фуршеты, как правило, организуют для делового общения, или когда не хватает места и времени для проведения крупных мероприятий.
В меню фуршета входят в основном холодные закуски, такие как канапе, бутерброды, икра, заливное, маслины, овощи, фрукты. Гости сами могут выбрать, что хотят попробовать. Напитки разливают официанты, стоящие у столиков.
Сегодня фуршет стал традиционной формой проведения официальных и неофициальных встреч. Такой формат мероприятия незаменим, когда помещение мало для всех приглашенных. Фуршеты часто выбирают, чтобы оставить место для активного отдыха.
Основная задача организации фуршета — не стеснять гостей и дать им возможность свободно перемещаться по залу. Все гости могут общаться между собой, и не ограничены территорией посадочной зоны. Отсутствие стульев на празднике компенсируется диванами, скамейками, креслами, стоящими в стороне.
Организация фуршетов в Екатеринбурге должна быть четко продумана, чтобы вечеринка прошла без проблем. Главная цель такого мероприятия не плотно пообедать, а получить максимум удовольствия и положительных эмоций. Во время праздника гости избавляются от лишних стеснений, что дополняет торжество непринужденностью. Честность, открытость, радость и всеобщее веселье — вот основа такого рода празднества.
Организация фуршета начинается с красивого оформления столов. Они расставляются в помещении в виде букв Т, П или Ш. При этом они не должны мешать свободному передвижению гостей по залу. Столы на таком мероприятии, как правило, выше обычных, а рядом с ними нет стульев.
Меню составляется из огромного количества всевозможных мини-закусок: тарталетки, канапе, бутерброды, овощи и фрукты на шпажках, торты, соусы, маленькие шашлычки, снеки, пирожки, пирожные, десерты. Отдельно могут быть организованы коктейльные столики. Все закуски и напитки подаются на больших блюдах, трехэтажных вазах и подносах. Фуршет представляет собой идеальное сочетание легких закусок, способных утолить голод, и активного отдыха.
Для делового мероприятия или знаменательного события больше подойдет выездной фуршет — один из наиболее популярных способов проведения встреч, семинаров, торжеств и праздников. Выездной фуршет предоставляет возможность на свежем воздухе устроить массу развлечений и пригласить огромное количество гостей.
Достоинства организации фуршетов неоспоримы, особенно если такое мероприятия правильно организовано. Этим и занимается «Русский», где работают опытные повара, которые приготовят для вас самые изысканные блюда. Организаторы заведения расставят и засервируют праздничные столы по самому высшему разряду. Персонал «Русский» имеет большой опыт в планировании, проведении и обслуживании фуршетов по любым случаям. Профессиональные услуги этого заведения, расположенного в самом центре Екатеринбурга, — это превосходная возможность организовать незабываемое мероприятие для всех ваши гостей. «Русский» может принять большое количество гостей — до 80 человек!